Filetti di baccalà

Filetti di baccalà

La parte migliore del baccalà ricoperta da una soffice pastella, con tutto il gusto della tradizione italiana. Croccanti fuori e morbidi dentro, i filetti di baccalà sono gli immancabili protagonisti di aperitivi o antipasti.

I nostri ingredienti

Baccalà. Pastella 40%: acqua, uova, latte, farina di grano tenero tipo “0”, sale, olio d’oliva.

Consigli per la cottura

Friggeteli in olio bollente per circa 5 minuti. Si possono servire caldi o freddi e sono perfetti con un contorno di verdure fresche.

GR. PER PEZZOCONFEZIONI BUSTEPESO CARTONESCADENZA
60 - 802500 g, 500 g5 kg, 10 kg18 mesi