Filetti di baccalà
La parte migliore del baccalà ricoperta da una soffice pastella, con tutto il gusto della tradizione italiana. Croccanti fuori e morbidi dentro, i filetti di baccalà sono gli immancabili protagonisti di aperitivi o antipasti.
I nostri ingredienti
Baccalà. Pastella 40%: acqua, uova, latte, farina di grano tenero tipo “0”, sale, olio d’oliva.
Consigli per la cottura
Friggeteli in olio bollente per circa 5 minuti. Si possono servire caldi o freddi e sono perfetti con un contorno di verdure fresche.
| GR. PER PEZZO | CONFEZIONI BUSTE | PESO CARTONE | SCADENZA |
|---|---|---|---|
| 60 - 80 | 2500 g, 500 g | 5 kg, 10 kg | 18 mesi |
