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Sicurezza e qualità, certificazione per la Bachetti Food

E’ arrivata da pochi giorni la conferma dell’ottenimento da parte della Bachetti Food Specialità dei Piceni srl, l’azienda di Ascoli Piceno specializzata nei prodotti panati e pastellati, di una tra … Continua a leggere

Nuova Linea Gourmet

L’incontro fra l’esperienza trentennale in campo culinario della Famiglia Bachetti, l’innovazione tecnologica e la collaborazione di una biologa nutrizionista ha dato vita ad un’azienda innovativa e dinamica, in grado di … Continua a leggere

Le olive ascolane conquistano Varsavia

-Collegio d’Europa, campus Natolin Varsavia Anche all’estero abbiamo partecipato alla diffusione della tradizione culinaria italiana in occasione della Giornata Italiana tenutasi presso il Collegio d’Europa, Campus di Natolin, a Varsavia … Continua a leggere

Expo, olive ascolane in vetta classifica

(ANSA) – ANCONA, 1 NOV Sono le olive ascolane il cibo marchigiano più gettonato ad Expo, tanto che nei sei mesi ne sono distribuiti circa mille chilogrammi al Padiglione della … Continua a leggere

History of the Ascolana olives (olive ascolane)

  Ascolana olives are the main important product of our culinary tradition.its origins to can be traced back to XIX century,after the unification of italy. It is a product of … Continua a leggere

Quando Napoleone mangiò il Supplì alla romana

  Si racconta che l’origine del nome risalga al periodo in cui Roma venne occupata dall’esercito di Napoleone, sembra difatti che intorno al 1800 i francesi chiamassero surpris, sorpresa, questa … Continua a leggere

Mangiare olive ascolane fa bene

L’oliva ripiena ascolana è un piatto sfizioso che svolge un ruolo benefico per la qualità degli alimenti presenti nel ripieno e nella panatura esterna, e per gli effetti positivi dell’oliva … Continua a leggere